Älskar att prova nya maträtter, ingen som har något som e supergott? Och med någorlunda normala ingredienser? :)
Som tex laxpasta som vi åt idag! supergott ju!
Jag har 4 laxbitar som jag skär i små bitar, steker de och krydda med salt, citronpeppar och dragon. Sedan kokar jag 500g tagitella samtidigt. Sedan blandra jag ihop det, he i grädde och sedan cream fraiche. Kryddar sedan på lite mer!
Blir jättemycket mat!
sedan färdig att serveras! Guud så gott!
Går ju på ca 20 min sen färdigt!
så tips e alltid välkommet! :)
400g räkor
SvaraRadera3 msk smör
6 tsk dill
3-4 tsk hummerfond
5 dl crème fraiche
2 st gula lökar
1 dl riven valfri ost
Salt och peppar
Hacka och stek löken tills den blir mjuk. Tillsätt dill, crème fraiche, hummerfond och ost. Låt puttra tills osten är helt smält! Smaka med salt och peppar! När allt är klart så häller du i räkorna och låter dem bli varma utan att koka såsen (annars blir räkorna sega). Ät pasta till! Går snabbt och är supergott :) / Kim
Lät inte dumt :) Måste provas!
SvaraRaderaBacon-lindad kycklingfilé.
SvaraRadera1 kg kyckling. Ca 5 filéer.
2-3 Paket bacon.
2 creme fraiche vitlök.
1 Philadelphia ost original.
0.5l grädde.
Sweet chilisås.
Curry krydda.
Paprika krydda.
Chili krydda.
Tandoori krydda.
Gör ett snitt i varje kycklingfilé.
Fyll med ca 2 tsk vitlöks creme fraiche i varje filé.
Linda bacon runt tills dom är riktigt täckta.
Krydda med paprika, chili, curry o tandoori efter smak.
Sätt spisen på hög värme o stek några minuter på varje sida.
Jag använde 2 stekpannor.
Blanda ihop creme fraiche vitlöken som är kvar i en bunke med philadelphiaosten och grädden.
Krydda med paprika, curry och chili. Häll i sweet chilisås efter smak.
Rör om ordentligt.
Häll över såsen i pannan/pannorna och låt puttra på medelhög värme ca 15-20 min på varje sida så att kycklingen blir riktigt klar.
Färdigt att serveras!=)